INTERVIEW: Il cultive du cannabis en toute légalité. Le parcours de la ferme de la Sauzy

Dans les coulisses d’une ferme de cannabis légal en France : rencontre avec La ferme de la Sauzy cultivateur passionné.

Longtemps tabou et entouré de controverses, le cannabis légal a pourtant trouvé sa place en France, porté par des agriculteurs engagés et passionnés. Mais derrière les promesses du "CBD français", la réalité est tout autre : réglementation stricte, défis climatiques, incertitudes économiques… Un parcours semé d’embûches où seuls les plus déterminés parviennent à se faire une place. Pour comprendre ce quotidien atypique, nous avons rencontré Pierre, agriculteur et membre de la Ferme de Sauzy. Entre engagement écologique, défis du métier et passion du vivant, il nous livre son expérience sans filtre.

Un parcours atypique vers une passion enracinée

Ben - Hollyweed : Pierre, raconte-nous ton parcours et ce qui t’a mené à devenir cannabiculteur ?

Pierre - La Ferme de Sauzy : Ah, si quelqu’un m’avait dit un jour que je cultiverais du cannabis en France, j’aurais éclaté de rire ! J’ai eu un parcours assez éclectique : bac en commerce, conservatoire en art dramatique, puis cordiste et maître-nageur… Un vrai baroudeur des saisons ! Mais au fond, j’ai toujours été attiré par la nature et par cette plante si fascinante.

Ben - Hollyweed : Qu’est-ce qui t’a donné l’envie de te lancer dans cette aventure ?

Pierre - La Ferme de Sauzy : Le CBD disponible sur le marché français était loin d’être satisfaisant. Je me suis dit qu’il y avait là une opportunité de faire les choses autrement, en mettant en avant un véritable savoir-faire agricole français. J’avais envie de proposer un produit authentique, cultivé avec respect.

Des débuts entre espoir et incertitudes

Ben - Hollyweed : Pourquoi avoir choisi la France, malgré les contraintes légales ?

Pierre - La Ferme de Sauzy : Nous avions déjà une ferme multi-activités avec élevage de chevaux, camping et restauration. L’arrivée du CBD nous a semblé être une occasion unique. Mais ironie du sort : on s’est lancés l’année de l’interdiction de la vente de la fleur ! Malgré tout, on a pris le risque. La passion était plus forte que la peur.

Ben - Hollyweed : Comment s’est passée la mise en place de votre exploitation ?

Pierre - La Ferme de Sauzy : Honnêtement ? Beaucoup de doutes et de prières à Jah ! (rires) Un an de tests avant d’avoir un produit qui nous plaise vraiment. On a commencé en indoor, puis rapidement opté pour une culture en plein champ, plus en accord avec nos valeurs.

Ben - Hollyweed : Vous avez financé tout ça seuls ?

Pierre - La Ferme de Sauzy : Oui, en autofinancement total. Trois ans sans salaire… Il faut une sacrée dose de résilience.

La réalité du métier de Cannabiculteur : entre passion et rigueur

Ben - Hollyweed : Peux-tu nous décrire une journée type ?

Pierre - La Ferme de Sauzy : Pas de routine ! Au printemps : sélection des graines et plantation. En été : arrosage, taille, sexage… En automne : récolte et manucure. En hiver : préparation des sols et commercialisation. Et tout ça, en plus du camping et de l’élevage.

Ben - Hollyweed : Quelles variétés cultivez-vous ?

Pierre - La Ferme de Sauzy : Des variétés aux profils terpéniques marqués, qui respectent les taux légaux. On veut offrir une gamme diversifiée pour que chacun trouve son bonheur.

Ben - Hollyweed : Quels sont les plus gros défis ?

Pierre - La Ferme de Sauzy : La réglementation est un vrai casse-tête. Il faut être bien entouré pour comprendre les lois et les analyses des taux de cannabinoïdes. La sécurité aussi : vols, contraintes climatiques… C’est un combat permanent.

Un modèle agricole durable et éthique pour un CBD de qualité

Ben - Hollyweed : Quelle est ta vision du cannabis responsable ?

Pierre - La Ferme de Sauzy : On mise sur une agriculture durable : respect des sols, autonomie des ressources, impact positif sur la biodiversité. Zéro achat de terreau externe, paillage naturel, micro-tracteur économe… Chaque détail compte.

Regard vers l’avenir du CBD

Ben - Hollyweed : Comment vois-tu l’évolution du marché du CBD en France ?

Pierre - La Ferme de Sauzy : Beaucoup se sont lancés avec l’espoir d’un eldorado, mais ce marché est dur. Ceux qui tiennent sont ceux qui misent sur la qualité et l’éthique.

Ben - Hollyweed : Et si la loi évolue ?

Pierre - La Ferme de Sauzy : Tout dépendra des décisions politiques. On avance avec prudence, mais on reste prêts à s’adapter.

Ben - Hollyweed : Un conseil pour ceux qui voudraient se lancer ?

Pierre - La Ferme de Sauzy : Préparez-vous à galérer. Si vous n’êtes pas prêts à encaisser des coups durs, ce n’est pas pour vous. Mais si vous avez la passion et la résilience, foncez ! Contact La Ferme de la Sauzy: Site web: https://fermedelasauzy.fr/ Insta: lasauzy

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