Le CBD et l'inflammation sont étudiés à travers plusieurs voies biologiques. Les travaux disponibles décrivent une action sur la production de cytokines pro-inflammatoires et une modulation de la réponse immunitaire passant par les récepteurs CB2.
L'inflammation chronique intervient dans de nombreuses pathologies. Ces mécanismes sont documentés pour l'essentiel in vitro ou chez l'animal ; leur transposition à l'être humain, aux quantités et aux formes consommées couramment, n'est pas établie.
Les extraits à spectre complet sont fréquemment évoqués dans ce cadre, en raison de la présence conjointe de CBD, de CBG et de terpènes — c'est l'hypothèse dite de l'effet d'entourage, qui reste une hypothèse.
Le CBD n'est pas un anti-inflammatoire et n'est pas un médicament. Une inflammation persistante relève d'un avis médical.