La Strawberry Cough est une variété sativa-dominante dont les origines sont entourées de mystère. Selon le breeder Kyle Kushman et High Times, elle serait née dans le Vermont à la fin des années 1990 d'un croisement naturel entre Strawberry Fields et une Haze inconnue. Son nom provient de son arôme intense de fraise fraîche et de sa fumée qui fait tousser même les consommateurs expérimentés. Elle a été popularisée dans la culture populaire par le film Children of Men (2006) d'Alfonso Cuarón.
Documentée par Leafly Analytics et SC Labs, la Strawberry Cough possède un profil terpénique rare dominé par le myrcène, le limonène et le pinène, avec un arôme de fraise mûre, de terre douce et de poivre. Kyle Kushman, journaliste devenu breeder, a reçu de nombreuses récompenses pour cette variété, documentées par High Times et le Cannabis Cup. Ses effets énergisants et anti-anxiété en ont fait une variété médicinale prisée pour l'anxiété sociale, selon les données de Leafly.