L'interaction CBD-alcool est un sujet de recherche émergent. Des études dans Psychopharmacology (Consroe et al., 1979) ont montré que la co-administration de CBD et d'alcool produit des déficits moteurs et psychomoteurs comparables à l'alcool seul, avec des taux d'alcoolémie similaires. Le CBD ne semble pas réduire les effets de l'intoxication alcoolique aiguë.
En revanche, le CBD est étudié pour ses propriétés hépatoprotectrices contre les dommages hépatiques induits par l'alcool. Des études précliniques dans Free Radical Biology and Medicine (Wang et al., 2017) montrent que le CBD réduit la stéatose hépatique alcoolique via l'activation de l'autophagie. Le CBD est également évalué pour le traitement de l'alcoolodépendance (réduction du craving et de la rechute), avec des essais cliniques en cours à l'Université de Sydney et au NIAAA (National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism).