Le farnésène est un sesquiterpène présent dans la peau de pomme verte, le houblon, la camomille et certaines variétés de cannabis. Il existe sous plusieurs formes isomériques (alpha et bêta-farnésène).
Le farnésène possède des propriétés calmantes, anti-inflammatoires et antispasmodiques documentées dans Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. Il contribue aux arômes fruités et verts caractéristiques de variétés comme la Cherry Pie et certaines génétiques Cookies.