L'humulène (ou alpha-caryophyllène) est un sesquiterpène au parfum terreux et boisé, présent en abondance dans le houblon (Humulus lupulus, cousin botanique du cannabis), la sauge et le ginseng.
Des études publiées dans European Journal of Pharmacology documentent ses propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et anorexigènes (coupe-faim). L'humulène agit en synergie avec le bêta-caryophyllène pour renforcer l'action anti-inflammatoire, illustrant l'effet d'entourage entre terpènes.