Le kaempférol est un flavonol présent dans le cannabis, le brocoli, les épinards, le thé et les fraises. Selon Phytomedicine (Calderón-Montaño et al., 2011), il possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, anticancéreuses, cardioprotectrices et neuroprotectrices documentées dans plus de 500 études scientifiques.
Le kaempférol inhibe la production de TNF-α et d'IL-6 via la suppression de la voie NF-κB et de la phosphorylation de STAT3, selon International Immunopharmacology (2017). Dans les extraits de cannabis à spectre complet, le kaempférol fait partie du « phytocomplexe » qui module la biodisponibilité et l'activité des cannabinoïdes. Son rôle dans l'effet d'entourage est synergique avec les cannflavines et la quercétine pour la modulation immunitaire.