Le café au CBD est une combinaison populaire qui associe la stimulation de la caféine au profil gustatif du cannabidiol. Cette association est devenue tendance dans les coffee shops spécialisés, où les baristas ajoutent de l'huile CBD aux espressos, lattes et cold brews. Les notes terreuses et herbacées de certaines huiles CBD se marient bien avec l'amertume du café, créant un profil aromatique complexe.
Trois méthodes : 1) La plus simple : ajouter 15-30 mg d'huile CBD directement dans votre café chaud et remuer vigoureusement (ou frother pour un latte). Le CBD se lie aux graisses du lait ajouté. 2) CBD Cold Brew : infuser 50 g de café moulu grossièrement avec 1 litre d'eau froide pendant 12-24 heures au réfrigérateur, filtrer, ajouter l'huile CBD au service. 3) Bulletproof Coffee CBD : mixer un espresso chaud avec 1 c. à soupe de cannabutter CBD et 1 c. à soupe d'huile MCT au blender 30 secondes — le résultat est crémeux et mousseux. Le bulletproof coffee est le format le plus efficace car riche en matières grasses.