Le cytochrome P450 (CYP450) est une famille d'enzymes hépatiques responsables du métabolisme de la majorité des médicaments et substances exogènes. Le CBD est principalement métabolisé par les isoformes CYP3A4 et CYP2C19.
Selon la British Pharmacological Society, le CBD est aussi un inhibiteur de plusieurs isoformes du CYP450, ce qui peut modifier le métabolisme d'autres médicaments (anticoagulants, antiépileptiques, immunosuppresseurs). C'est pourquoi il est essentiel de consulter un médecin en cas de traitement médicamenteux.