L'alcool périllylique (POH) est un monoterpène hydroxylé (C₁₀H₁₆O) dérivé du limonène, au parfum floral herbacé. Selon le Journal of Biological Chemistry, il est produit par hydroxylation du limonène par le cytochrome P450. Présent en traces dans le cannabis, la lavande, la menthe et la sauge, c'est l'un des métabolites terpéniques les plus étudiés en oncologie, documenté dans plus de 500 publications PubMed.
Les études cliniques publiées dans le Journal of Neuro-Oncology (2015) et Clinical Cancer Research ont démontré l'efficacité de l'alcool périllylique par voie intranasale dans le traitement des gliomes récurrents. Au Brésil, un essai clinique de phase II mené par l'Université Fédérale de Rio de Janeiro a montré des taux de réponse significatifs. Le mécanisme d'action, élucidé dans Molecular Cancer Therapeutics, implique l'inhibition de la farnésylation de Ras et l'induction de l'apoptose via les caspases 3 et 9.